カフェ巡り 京都編

京都もアツいカフェがたくさんありそうです。

私が訪れた3店をご紹介します。

●スタイルコーヒー

名前が被っていてビビましたが、いいロースターさんです。

少し奥まっているところにあるので見つけ辛いかもです。

余裕でek43-sが置いてあります。

エチオピアは美味しく、ルワンダは氷を入れずにグラスの外に氷を置いて15℃で提供、18℃で飲み頃と説明してはる、こだわりのお店です。

豆はルワンダを買いました。

●オルトコーヒーロースターズ

若い女性で、元教師で元栄養士という方が開業されてて、1年くらいらしいです。

温度変化での味の変化をワイン的に味わってほしいみたいですね。

ロゴがあるとブランディングしやすそうやなと思います。

こちらではパナマの豆を買いました。

●ウォールデンウッズ京都

白いカフェです。

ek43白があり、色が参考になりました。ek43-s白がほしいです。

焙煎中をはじめてみた気がします。

スレイヤーのエスプレッソマシンが欲しいのですが、この色はちょっと。。笑

コロンビアのコーヒーは独特なコクが有りましたが、美味しかったです。

この様な感じで、京都のカフェはアツかったです。